La cuisine à la VAP-EURE

Certains vous diront que cela fait maigrir mais il n'en est rien!

Le Grand Chef Bernard Tocqueville( le Denis Papin de de la fédération) vous livre ses recettes favorites:

Faire tourner un pilote dans la VAP-Eure pendant 2 heure 30 voir parfois 24 heures dans les deux cas il sera cuit à point.

Une marinade avant de le faire cuire assez

parfois il faut préparer le pote au feu